杜芸豐的生活時報

兩年前和家人一起去旅行,玩五天四夜當然要找住的地方囉~~

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服務不錯而且住起來滿舒服的而且價格也不貴~~

家人也很喜歡~~所以囉~~下個月要和家人去旅行,

全家一致通過還是要去住這間宮韓屋民宿 (Gung Hanok Guesthouse)

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下面附上一則新聞讓大家了解時事



Maria Sharapova在昨天正式開始她復出後的第二個公開賽，並在第一輪對上Mirjana Lucic-Baroni的比賽中以4-6, 6-4, 6-0，於後兩盤強勢反攻，奪得勝利。而這個勝利換得的是她將於下一輪的比賽對上Eugenie Bouchard。

在先前Sharapova因使用禁藥被禁賽15個月後復出時，加拿大女將Bouchard是眾多批評聲浪中最直言不諱的一個，她認為Sharapova的回歸對其他球員相當不公平，稱她為『騙子』，甚至說她應該要一輩子都被禁賽。

當Sharapova被問到會不會因此更增強打敗Bouchard的企圖心，她表示因私人因素影響比賽情緒並不是她的作風。『我從很小的時候就開始面對社會大眾，也因此聽過很多對我不利的流言。如果在場上場下都必須被這些流言給影響，會很難做好自己的本份。對我而言網球才是我的發言人，我在球場上的表現會證明一切。』

Sharapova在馬德里大師賽贏下的第一輪比賽並不輕鬆。對上大會排名20的Lucic-Baroni，她在第一盤被破了三個發球局而氣勢大挫，然而在重新調整後，接下來的兩盤她沒有再丟失任何一個發球局，力拼兩小時後拿下比賽，贏得觀眾熱烈喝采。Sharapova認為取得第一輪的勝利對她來說非常重要，『在每場賽事的第一場比賽總是特別難熬，何況我有好一陣子沒有踏上球場了。』『當妳離開球場一段時間後，妳會了解自己有多渴望比賽，多渴望在不同的比賽中挑戰自我，就像今天這場比賽帶給我的挑戰一樣。』

對於下一場比賽即將與Eugenie Bouchard交手，Sharapova在賽後採訪表示Bouchard在球風上與Lucic-Baroni有些類似，都非常具攻擊性且不會給對方太多的反應時間。『希望我在今天這場比賽犯的錯誤都能在下一場比賽改進。』





消費者近年來對食品安全越來越重視，要真的能要吃得安心，就得要從源頭管理開始，但因市面上的食品多是加工後的樣貌，對於食品的配方及生產流程卻不透明。因此，近幾年國內已有食品業者，試圖消除這份長久以來的不確定感，設計出最嚴密的食安改造計畫，一步步重振台灣美食天堂的名聲。

隨著社會變遷、觀念轉變，產業也該跟著改變。對於「吃」這件事，也越來越多人開始重視。味全公司從2015年8月提出「食安三部曲」改造計畫，用一年多的時間，不僅讓旗下六大類產品資訊透明化，消費者可以透過掃描QR code的方式，就能看到完整的食品履歷，透過這樣「全產品溯源」的第一步，也讓消費者了解食物的原貌。

要從根本開始改變，本來就不是一件簡單的事。味全品保中心經理柯吉峰提到，為了推動食安改造行動，當中也遇到了不少與供應商溝通的問題，因為味全公司做的是以往食品公司不太願意做的事，光是到海外原料的供應商工廠訪視，了解機械廠房的生產流程，甚至從牧場中的牛隻飼料，一直到周遭環境評估，許多小的供應商因為無法配合而被淘汰。以大醇豆豆漿為例，要真正做到原料溯源，除了觀察農夫如何栽植外，連隔壁的農田在栽種什麼、有沒有使用農藥、會不會因此而影響黃豆的生長，甚至是晚上有沒有光害、植物有沒有足夠的時間休息，是否符合友善農地等等，這些都要考量進去，才能算是完整的溯源工作。

▲越簡單的東西才越是不簡單，從源頭農地及品種選別開始，在品質面、管理面上都需要一一深入探究，才能提供最優質的產品。（圖／合成圖）

味全稽查小組成立後，就逐一對當時原本的360多家供應商一一訪廠、查核證照，並在後續每2到3年定期追蹤，只要無法符合標準的就予以淘汰。一直到現在，大約剩下169家供應商，這樣近一半的數字，其實也為味全的產品線帶來不小的影響，部分既有的產品也得立即做出改變及因應。

而三部曲的第二步，則是以「配方簡單化」為原則，在全產品溯源後，也引進國際趨勢的Clean label，已符合現今追求自然、無添加的健康飲食風氣，讓消費者吃的到也可以看得到食品的配方，也就不用提心吊膽，害怕吃下太多的添加物。

▲味全公司於2015年8月正式提出食安三部曲計畫，帶領台灣食品品質標準邁向國際，圖為SQFI澳洲暨亞洲區代表Bill McBride與味全董事長陳永清共同為林鳳營貼上SQF Level 3標章。（圖／記者彭夢竺攝）

柯吉峰表示，其實食安說穿了就是要「眼見為憑」，這也是他們一路以來堅持的。在「安心、透明、公開」的3大原則下，秉持著從指責中學習的精神，在一年多來的努力之下，三部曲中最困難的第三步「接軌國際」，在日前林鳳營高雄廠獲得了最高規格的SQF Level 3國際食安驗證，為這次的改造計畫注入最有力的強心針，更讓許多國內專家學者、食品業者都豎起大拇指。

▲2016年9月，味全高雄廠獲得了SQF Level3最高等級的驗證，為味全食安三部曲接軌國際最困難的一步注入一劑強心針。（圖／資料照片）

不過，未來的路還很長，就像味全執行長蘇守斌所說，「只要做食品，食安就是一輩子的工作。」柯吉峰表示，在三部曲完成了之後，未來還要持續進步、加分，繼續挑戰全球各項食安標準，成為台灣食品安全的模範。

▲味全執行長蘇守斌曾說過：「只要做食品，食安就是一輩子的工作。」未來還要持續進步，繼續挑戰全球各項食安標準，成為台灣食品安全的模範。（圖／資料照片）



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